2011年4月 8日
珈琲工房ホリグチ
- 住所
- 〒201-0003 東京都狛江市和泉本町1丁目1−30
- 電話番号
- 03-5438-2141
- ホームページURL
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- 詳細情報
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2011年4月 8日
収穫の秋 (2012年10月 4 日)
... こちらの女性主人は、東京の『珈琲工房ホリグチ』で修業され、故郷に戻って焙煎専門店を開店したもの。舟小屋の中に入ると焙煎仕立ての熱気と豆の香りでむせかえるよう、虫が寄ってこないよう窓は常に締め切っているのだそうです。 ...
珈琲工房ホリグチ(堀口)世田谷本店@千歳船橋 (2012年9月16 日)
珈琲工房ホリグチ(堀口)世田谷本店@千歳船橋 東京を代表する良心的な珈琲専門店 珈琲業界っていうのは、単なる喫茶という意味合いにおいてのみ、これまで存在し、コーヒー自体を研讃すべき市場としては開かれておらず未成熟につき ...
東ティモールのおいしいコーヒー (2012年5月 7 日)
... ところで栽培 ・赤い熟した実だけを収穫 ・パーチメント乾燥行程が天日乾燥 ・日本からの技術指導(株)珈琲工房ホリグチ 堀口俊英 氏 ・フェアトレード品 解説: ・コーヒーの木は日陰を好む木。 ...